特製「お好み焼きそば」を作ってみました！
焼きそばの上に、豚肉の薄切り
さらにその上に、目玉焼き
最後に、お好みソースと青のりをかけて完成です！
目玉焼きは蒸し焼き？にしましたが、失敗しました。
水の量が多すぎました‥
お好みソースと青のりに、かなり助けられています（笑）
また、焼きそばの味付けもミスしました。
塩胡椒だけで十分でした…
お好みソースで味は調整できるので！
焼きそばも豚肉の薄切りも安く手に入ります。
金欠には助かります！
※細かい？レシピ
①焼きそばを袋の手順通りに作る
②豚肉の薄切りを半分に切る
③胡麻油をフライパンにしき、こんがり焼く
④残り油のフライパンに、生卵をフライパンに投入
⑤水を30ml入れ、アルミホイルで蓋をする
⑥好みの色合いになったら、火を止める
⑦焼きそば→豚肉→目玉焼き→お好みソース→青のりで盛り合わせる
雑なレシピですいません‥
今度、作る時までに目玉焼きを極めたいです（笑）
